Куриный суп с пшеном

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Картофель — 3 Штуки
• Пшено — 150 Грамм
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Процесс приготовления

1. На растительном масле обжарим сначала лук и морковь, а потом добавим курицу, порезанную кусочками, и продолжим жарить до готовности. 2. Воду (4 литра) прогреваем, добавим зажарку вместе с остатками масла. Сюда же - картофель брусочками. 3. Пшено тем временем промываем, замачиваем в воде и ждем, пока набухнет. 4. Добавим пшено к супу, сюда же - соль, специи и зелень. Варим на небольшом огне до готовности.