Салат с грибами, картофелем и огурцами

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Шампиньоны — 400 Грамм
• Сметана — 100 Грамм
• Картофель — 5 Штук
• Огурец — 1 Штука
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Лимонный сок — 1 Чайная ложка (можно заменить яблочным уксусом)
• Специи — По вкусу

Процесс приготовления

1. Картофель отвариваем, остужаем, чистим и режем кубиком. А грибы можете обжарить, а можете тоже отварить. 2. Пока картошка и грибы готовятся, - порежем огурец мелким кубиком. 3. Грибы остужаем, режем на половинки или кусочками. 4. Готовим соус. Для этого сметану смешаем с растительным маслом, лимонным соком и выбранными вами специями и приправами. 5. А теперь просто соедините все элементы в салатнице.