Котлеты мясные с овсяными хлопьями

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Ингредиенты

• Мясо — 1 Килограмм (нежирная говядина или свинина)
• Овсянка — 2 Стакана
• Яйца — 2 Штуки
• Чеснок — 1 Штука
• Лук — 2 Штуки
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

1. Овсянку заливаем кипятком, как указано на упаковке. Оставим остывать и набухать. 2. Пока что займемся фаршем. Мясо, зубчики чеснока и очищенные луковицы вместе с яйцами, солью и перцем пропускаем через мясорубку или смешиваем в блендере. 3. Теперь соединяем мясную часть и кашу. Я добавила яйца, соль и специи на этом этапе, так как погружного блендера у меня нет, пришлось мясорубкой пользоваться. 4. Из этого фарша делаем небольшие по размеру котлеты и обжариваем с двух сторон на небольшом огне.