Жареные кабачки с майонезом

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Кабачок — 1-2 Штук
• Чеснок — 2 Зубчика
• Майонез — 2-3 Ст. ложек
• Мука — 1/3 Стакана
• Зелень свежая — 30 Грамм
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

Нарезаем кабачки кружочками (или звездочками, как я), посыпаем их солью и оставляем так минут на 10-15. Затем ставим сковороду с растительным маслом на огонь, кабачки обваливаем со всех сторон в муке и обжариваем до золотистой корочки. Пока жарятся кабачки, мы выкладываем в мисочку майонез и смешиваем его с измельченным чесноком и зеленью. Теперь выкладываем одним слоем на тарелку кабачки и смазываем их смесью майонеза, чеснока и зелени. Наверх выкладываем второй слой, его также смазываем и так далее, пока не закончатся колечки кабачка.