ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ

Rinka8
Рецептов: 5

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• ● 1 ст-н кефира ● 2 яйца ● 2 ч.л. соли ● 1 ч.л. сахара ● 0
• 5 ч.л. молотого чёрного перца ● 3 ст.л растительного масла ● 1 ч.л. соды ● 2 ст-на мелко нашинкованной капусты ● мелко нарезанная зелень укропа
• петрушки
• зелёного лука ● мука столько
• чтобы тесто получилось как густая сметана.

Процесс приготовления

Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.