Маринованные опята в сметане

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Опята маринованные — 500 Миллилитров
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Сметана — 100 Грамм
• Мука — 1 Ст. ложка
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Вода — 100 Миллилитров
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Соль — - По вкусу

Процесс приготовления

Итак, откидываем маринованные опята на дуршлаг, а когда маринад стечет, промываем их тщательно под проточной водой. Теперь нарезаем репчатый лук небольшими кубиками и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем грибы на сковороду к луку и тушим все на медленном огне под крышкой в течение 15 минут, не забываем время о времени помешивать грибы. Через 15 минут открываем крышку, посыпаем содержимое сковородки мукой и перемешиваем. Затем смешиваем метану с водой и выливаем эту смесь на сковороду. Солим и перчим все, перемешиваем и тушим грибы еще 15 минут на медленном огне.