Сырники без яиц

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Творог — 1 Килограмм
• Мука — 10 Ст. ложек
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка

Процесс приготовления

1. Творог разминаем в миске, добавляем просеянную муку, соль и сахар. Месим тесто. 2. Тесто должно постоять примерно полчаса в холодильнике. Накройте его пленкой или пакетом, чтобы не обветрилось. 3. Теперь делаем из теста колбаску, и нарезаем небольшими кружками, чуть раскатывая их сверху скалкой. 4. На сковороде разогреваем растительное масло, и только тогда выкладываем наши сырники. 5. Жарятся такие сырники быстро, - как только зарумянятся, - переверните, и практически сразу снимайте с огня.