Кофе Доброе утро

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Крепкий черный кофе – 750 мл;
• Сливки – 120 мл;
• Молотый имбирь – 1/8 чайной ложки;
• Молотая корица – ¼ чайной ложки;
• Консервированные персики в сиропе – 1 банка на 450-500 г;
• Тертая цедра апельсина;
• Коричневый сахар – 1,5 столовые ложки.

Процесс приготовления

1 Слейте персики так, чтобы сироп сохранился. 2 В блендере взбейте персики и половину всего количества кофе в течение 60 секунд. 3 В отдельной миске взбейте сливки. 4 Налейте в кастрюльку 250 мл холодной воды, добавьте туда же имбирь, корицу, сахар и персиковый сироп. Смесь доведите до кипения на среднем огне, затем снизьте огонь и варите в течение 1 минуты. 5 Взбитые персики и вторую часть кофе добавьте кастрюлю и смешайте. 6 Разлейте по чашкам, украсьте взбитыми сливками, посыпьте апельсиновой цедрой и можете подавать.