Крем кранначан

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Обезжиренный творог 100 грамм
• Ряженка или кефир 2 столовые ложки
• Овсянка 4 столовые ложки
• Мёд 2 столовые ложки
• Миндаль или фисташки по своему вкусу
• Тыквенные или подсолнечные семечки на своё усмотрение
• Корица половинку чайной ложечки
• Ваниль по своему вкусу
• Ягоды малины или любые другие

Процесс приготовления

Подготовить овсянку и медовую крошку. Лучше начать этим заниматься заранее с вечера. Первым делом необходимо просушить овсяные хлопья хорошенько. Для этого в духовку ставим противень, в который заранее высыпали хлопья, разогреваем до 160 градусов и держим там геркулес 10-15 минут, пока они полностью не высохнут. Откладываем в сторону и даём остыть. Смешиваем после этого в отдельной посуде мёд, корицу, овсяные хлопья, ваниль, толчёный миндаль или фисташки, так же семечки, очень тщательно перемешиваем. Медовая крошка готова, даём ей настояться. Самое главное, следите, чтобы ваши домашние не позарились на эту вкуснятин, иначе останетесь без начинки. Шаг 2: Подготовить творожок. В чашу блендера выкладываем обезжиренный творожок, выливаем ряженку или кефир, добавляем туда же любимые фрукты (малину, клубнику, персик, все, что вашей душе угодно) и тщательно взбиваем. Не обязательно класть все фрукты, оставьте несколько для украшения. Шаг 3: Подаём кранначан. В высокий стеклянный бокал укладываем слоями, сначала творожок, потом медовую крошку, повторяем снова слои, пока не закончится вся масса. Можно так же делать слои из целых ягод Украшаем свежими фруктами или орешками. Стеклянный бокал нам нужен для того, чтобы мы видели ту красоту, которая в нём получится.