Тарталетки яичные

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - тарталетки – 8 шт.,
• - яйца вареные – 4 шт.,
• - паштет (любой) – 200 г,
• - масло сливочное – 2 ст. ложки,
• - горчица – 2 ч. ложки,
• - зелень укропа рубленая – пол пучка,
• - оливки – для оформления,
• - соль, молотый черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления

Яйца разрежьте пополам, выньте желтки, белки наполните паштетом. Желтки измельчите, взбейте в однородную массу с маслом, горчицей, солью, перцем и рубленой зеленью. Яичную массу выпустите из кондитерского мешка на тарталетки. В середину поместите фаршированный белок. Украсьте оливками и зеленью.