Паштет из копченой рыбы

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - рыба копченая (филе) – 400 г,
• - йогурт натуральный – 3/4 стакана,
• - яйца вареные – 2 шт.,
• - лук репчатый – 1 шт.,
• - крошки хлебные – 3 ст. ложки,
• - соль, перец черный молотый – по вкусу,
• - зелень петрушки рубленая – для подачи.

Процесс приготовления

Филе рыбы мелко нарежьте. Смешайте с измельченными яйцами и луком, хлебными крошками. Пропустите массу через мясорубку, добавьте йогурт. Посолите, поперчите, перемешайте. Взбейте в однородную массу. Выложите в форму, посыпьте зеленью петрушки, охладите в холодильнике. Подавайте паштет с тостами.