Суп вермишелевый в мультиварке

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Филе куриное — 250 Грамм
• Картофель — 3 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Помидор — 1 Штука
• Перец болгарский — 0,5 Штуки
• Вермишель — 3-4 Ст. ложек
• Зелень свежая — 40 Грамм
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Вода — 1,2 Литра

Процесс приготовления

Для начала подготовим все необходимые продукты. Картофель чистим и нарезаем кубиками или дольками, как вам больше нравится. Морковь, лук и болгарский перец режем небольшими кубиками. На помидоре делаем крестообразный надрез на верхушке и на несколько минут опускаем его в кипяток, затем очищаем помидор от кожицы. Его так же мелко нарезаем. Теперь мы промываем куриное филе и измельчаем его при помощи мясорубки или блендера, солим и перчим его. На мультиварке устанавливаем режим "Выпечка" на 20 минут. В чашу наливаем растительное масло и выкладываем в нее лук, морковь и перец, обжариваем 10 минут. Теперь добавляем помидор, жарим еще пару минут. Далее выкладываем в чашу картофель и сделанные из фарша фрикадельки. Вливаем воду, солим и перчим, включаем режим "Тушение" на час. За 5-7 минут до окончания режима всыпаем вермишель, перемешиваем, в самом конце добавляем измельченную зелень.