Салат "Славянский"

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

6 голосов

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Морковь по-корейски — 200 Грамм
• Гречка — 100 Грамм
• Огурец маринованный — 2 Штуки
• Ветчина — 350-400 Грамм (или отварное мясо)
• Консервированный горошек — 200 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Свежая зелень — 10 Грамм
• Майонез — 100-150 Грамм

Процесс приготовления

1. Рецепт приготовления салата "Славянский" на самом деле достаточно прост. Для начала необходимо сварить до готовности гречку в подсоленной воде. Дать ей хорошо настояться, а затем остудить. 2. Тем временем можно заняться другими ингредиентами. Ветчину нарезать небольшими брусочками. Можно использовать также отварное нежирное мясо или куриное филе. 3. Морковь по-корейски также желательно немного измельчить ножом. 4. Маринованный огурец просушить и нарезать средними кубиками. 5. Консервированный зеленый горошек откинуть на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней жидкости. 6. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Залить кипятком на пару минут, затем воду слить и лук просушить. Можно также замариновать лук в уксусе или поджарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. 7. В салатник собрать все ингредиенты, включая остывшую гречку. 8. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить в салат. 9. Заправить по вкусу майонезом и тщательно перемешать.