Салат "Екатерина"
31.03.2015 22:39
Ингредиенты
- Шампиньоны маринованные — 250 Грамм
- Кукуруза консервированная — 250 Грамм
- Огурец соленый — 2-3 Штук
- Перец сладкий красный — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
Процесс приготовления
- Репчатый лук чистим нарезаем небольшими кубиками. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавляем к луку нарезанные шампиньоны и жарим все еще 5 минут. Огонь выключаем и ждем, пока грибы с луком остынут. Перец промываем и удаляем из него семечки, нарезаем перец на небольшие кубики. Огурец так же режем на кубики, отжимаем и выкладываем к перцу. Добавляем консервированную кукурузу. И обжаренные с луком грибы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем все ингредиенты. Перед подачей заправляем салат майонезом и подаем к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии