Рецепты для мам: готовим вкусную и безопасную еду

Читай рецепты для кормящих мам и беременных девушек.

28 апреля 2015, 14:30
рецепты
Рецепты для мам © Depositphotos

Будущие мамы стараются заботиться о себе в 3 раза больше, чем обычно, и это непременно сказывается на выборе продуктов питания. Это хорошо, ведь от простого, казалось бы, выбора зависит не только их здоровье, но и здоровье малыша.

Рецепты для мам - это не ограничение во всем, а вкусные и полезные блюда.

Рецепты для мам: завтрак

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Рецепты для мам
Тыквенно-пшенная каша © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Пшенная каша 0, 5 ст.
  • Мякоть тыквы - 1 ст.
  • Сахар 2-3 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Молоко 2, 5 ст.
  • Масло сливочное 50 г.

Приготовление:

Пшено промыть в 5 водах. Обдать несколько раз кипятком, чтобы убрать горечь.

Тыкву нарезать небольшими кусочками.

В горшочек из глины (500 мл.) положить пшено, сверху тыкву, сливочное масло, сахар и соль.

Залить молоком и поставить в духовку на час, не закрывая крышкой.

Достать горшочек и оставить в теплом месте или укутав одеялом, чтобы распарить кашу.

Рецепты для мам: обед

Рыбный суп с овощами

Рецепты для мам
Рыбный суп с овощами © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Красная рыба (филе) - 200 г
  • Белая рыба (филе) - 200 г
  • Картофель - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление:

Промыть филе рыбы и очистить от костей и шкурки.

Картофель нарезать кубиком, морковь - соломкой. Лук - мелко накрошить (или оставить целым).

В кипящую воду положить луковицу и морковь. Варить 5 минут.

Добавить картофель и варить до готовности. Посолить и поперчить, добавить лавровый лист.

Положить рыбу и дать супу закипеть. Не мешать, чтобы рыба не развалилась.

Варить до готовности рыбы.

Рецепты для мам: ужин

Картофельно-куриная запеканка

Рецепты для мам
Картофельно-куриная запеканка © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Куриное филе (другая часть по желанию) - 350 г.
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Масло подсолнечное - 2 ст. л.
  • Соль - 2 щепотки
  • Хмели-сунели - 1 щепотка
  • Сыр - 250 Грамм
  • Перец чёрный молотый - 1 щепотка
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сливки - 300 мл.

Приготовление:

Филе курицы порезать мелкими кусками.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить кусочки филе и посыпать смесью хмели-сунели и перцем.

Лук порезать полукольцами и выложить на мясо.

Картофель порезать тонкими кружками и положить половину на мясо и лук.

Потереть сыр и смешать половину со сливками. Добавить соль, специи и чеснок.

Полить смесью первый слой картофеля и выложить второй слой, снова залить сливками с сыром.

Сверху посыпать сыром и запекать при 300 градусах 35 минут до золотистой корочки.

Рецепты для мам: десерт

Слойки с курагой и грушами

Рецепты для мам
© Depositphotos

Ингредиенты:

  • Замороженное слоеное тесто - 400 г
  • Немного просеянной муки
  • Курага - 200 г
  • Свежие груши - 200 г
  • Сахар и ванильный сахар

Приготовление:

Разморозить тесто.

На присыпанной мукой доске раскатать тесто и разделить пополам.

Один из листов выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Залить курагу теплой водой, груши промыть и нарезать на мелкие кусочки.

Слить жидкость с кураги и выложить фрукты на первый слой теста.

Посыпать сахарный песком и ванильным сахаром.

Накрыть слойки второй частью теста (в каждой слойке должен быть 1 сухофрукт), слегка придавить.

Разрезать слойки и закрепить края.

Запекать около 30 минут до готовности.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (1)

символов 999
  • тіна 7 лет назад

    Як ти харчуєшся при годуванні дитини?
    Ответ: Кожен день випиваю склянку кефіру і зїдаю 1 йогурт активія. Не вживаю масма, сметани, будь яких солодощів. Їм каші із додаванням невеликої кількості молока, фрукти. Часто суп- пюре. Їм варене або запечене мясо...

    Прокомментировать Мне нравится