Фриттата по-испански

Iulia
Рецептов: 13

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Калории Много

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Болгарский перец красный — 1 шт.
• Ветчина — 100 г
• Яйцо — 4 шт.
• Сыр — 30 г
• Соль, перец

Процесс приготовления

Приготовление: 1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин. 3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. 4. Ветчину нарезать кубиками. 5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить. 6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину. 7. В форму для запекания выложить овощи. 8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13 мин. Посыпать сыром.