Торт "Для влюбленных"

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Яйца — 4 Штуки
• Мука — 100 Грамм
• Сахар — 150 Грамм
• Ванилин — 1 Чайная ложка
• Упаковка клубничного желе — 1 Штука (Или вишнёвого.)
• Сахарная пудра — 150 Грамм
• Лимонный сок — 2 Чайных ложки
• Кипячёная вода — 1 Ст. ложка
• Украшения для торта — По вкусу

Процесс приготовления

Отделите белки от желтков. Взбейте с сахаром (75 грамм) желтки. В другой миске взбить белки до белой пены. Затем продолжать взбивать и тонкой струйкой всыпать в белки оставшийся сахар. К желткам выложите просеянную муку, перемешайте. Затем немного белковой массы, перемешайте. И добавьте оставшуюся белковую массу. Хорошо перемешайте тесто, выложите а форму для выпекания и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 30-35 минут. В готовом бисквите сделайте несколько дырочек и накройте салфеткой. Разведите желе так, как указано на упаковке. Залейте бисквит желе. Поставьте в холодильник на 3 часа. Пока желе застывает на бисквите, сделаем глазурь. Смешайте сахарную пудру с водой и лимонным соком. У вас получится очень густая консистенция. Смажьте глазурью бисквит. Посыпьте торт "Для влюблённых" разными кондитерскими украшениями.