Сом в сметане

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Сом — 1,5-2 Килограмма
• Сметана — 400 Грамм
• Грибы — 200 Грамм (Любые.)
• Твёрдый сыр — 200 Грамм
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Процесс приготовления

Помойте сома и разрежьте на кусочки. Посолите, поперчите. Выложите рыбу на противень, устелённый пекарской бумагой, и смажьте сметаной. Почистите, помойте грибы и нарежьте ломтиками. Выложите поверх сметаны. На крупной тёрке натрите сыр и рассыпьте его на грибы. Сом в сметане запекается в разогретой на 200 градусов духовке 30-40 минут.