Цветочки из яиц

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Яйца — 6 Штук
• Белый уксус — 1 Чайная ложка
• Горчица — 1 Чайная ложка
• Молотый перец Чили — 0,5 Чайных ложки
• Специи — По вкусу
• Перья зелёного лука — 2-4 Штук (Или сельдерея.)
• Ростки пшеницы — 50 Грамм
• Соль — По вкусу
• Майонез — 0,5 Стакана

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для цветков. Отварите яйца, остудите их, почистите и разрежьте напополам. Отделите желтки от белков. Желтки положите в глубокую чашку, смешайте с горчицей, белым уксусом, майонезом, солью и специями по вкусу. Без чили перца. Выложите полученную массу в пустые белки. Выложите на тарелку, в которой планируете подавать цветочки из яиц, ростки пшеницы и перья зелёного лука, или стебли сельдерея. Выложите яйца в форме цветка. Посыпьте "лепестки" красным молотым перцем чили, а серединку оставьте жёлтой.