Винегрет с курицей

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• картофель – 4 шт. морковь – 4 шт. свекла – 4 шт. куриное филе – 200 г чеснок – 3 зубчика петрушка – 1 пучок майонез – 150 г соль
• Источник: http://www.1001eda.com/vinegret-s-kuricej

Процесс приготовления

Картофель, свеклу и морковь отварить в мундире, остудить и почистить. 2. Куриное филе приготовить на пару. Филе можно нарезать мелко, или же просто разделить на волокна руками или вилкой. 3. Свеклу с чесноком и парой ложек майонеза измельчить в блендере до состояния пюре. 4. Морковь и картофель натереть на терку. 5. На блюдо установить разъемное кольцо и выложить на дно первый слой – картофель. Сверху смазать майонезом. 6. Второй слой – половина свекольного пюре. 7. Следующий слой – морковь. Посолить, смазать майонезом. 8. Петрушку мелко порубить и присыпать ею слой моркови. 9. На петрушку выложить слой из курицы, помазать майонезом. 10. Последним слоем выложить оставшееся свекольное пюре. Сверху украсить петрушкой. Поставить салат пропитываться на холод, минимум на 2 часа. При подаче снять разъемное кольцо. Источник: http://www.1001eda.com/vinegret-s-kuricej