Шампиньоны с картошкой

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Картофель — 1 Килограмм
• Свежие шампиньоны — 600 Грамм
• Лук — 300 Грамм
• Соль, перец, зелень — - По вкусу
• Растительное масло — 6 Ст. ложек

Процесс приготовления

Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте. Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками. Лук мелко нашинкуйте. Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками. Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.