Свекла с сыром

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Свекла вареная — 2 Штуки (небольших)
• Сыр моцарелла — 2 Штуки
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Лимонный сок — 1 Чайная ложка
• Грецкие орехи — 2-3 Штук (можно заменить семечками тыквы, подсолнуха или другими)

Процесс приготовления

1. Вареную свеклу очищаем и нарезаем пластинками. 2. Нарезаем шарики моцареллы пластинками такой же толщины, как нарезали свеклу. 3. Вставляем пластинки сыра между пластинками свеклы и укладываем на тарелку. 4. Поливаем смесью масла и лимонного сока. 5. Очищаем орехи или семечки и измельчаем. Посыпаем свеклу.