Свекольный салат

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 4

3 голоса

Ингредиенты

• Свекла вареная — 3 Штуки (среднего размера)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Уксус 9% или лимонный сок — 1,5 Ст. ложки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Зеленый лук или зелень петрушки, укропа — 20 Грамм

Процесс приготовления

1. Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Поливаем лук уксусом или лимонным соком. 2. Вареную свеклу почистим и натрем на крупной терке. 3. Выкладываем свеклу в салатник, солим и перемешиваем. 4. Поверх свеклы выкладываем замаринованный лук и поливаем растительным маслом. 5. Моем зелень, мелко нарезаем и посыпаем салат.