Брокколи в сливочном соусе

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Мало

Ингредиенты

• Брокколи — 500 Грамм
• Лук — 50 Грамм
• Сливки — 400 Миллилитров
• Твердый сыр — 200 Грамм
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Соль, перец, зелень — - По вкусу

Процесс приготовления

1. Брокколи промойте, разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут, а затем откиньте на дуршлаг. 2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте порезанный полукольцам лук. 3. Добавьте в сковороду брокколи и обжаривайте еще 3-4 минуты. 4. Залейте овощи сливками, добавьте соль и специи, а затем тушите 5-7 минут на среднем огне. 5. В это время натрите твердый сыр на мелкой терке, а потом добавьте его в соус и тщательно перемешайте.