Огурцы с чесноком

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Огурцы свежие — 1 Килограмм
• Чеснок — 5-7 Зубчиков
• Укроп — 30 Грамм
• Соль — 1 Ст. ложка (без верха)

Процесс приготовления

Огурцы моем, отрезаем кончики. Если вам попались огурцы с горькой кожицей - лучше ее очистить. Разрезаем огурцы вдоль на 4 части. Чеснок чистим и мелко рубим или давим. Моем и мелко нарезаем зелень укропа. Можно также добавить немного зелени петрушки. Посыпаем порезанные огурцы солью и перцем. Перемешиваем. Добавляем чеснок и укроп. Выкладываем в емкость с крышкой или полиэтиленовый пакет и встряхиваем, чтобы все хорошенько перемешалось. В течение получаса еще пару раз перемешиваем огурцы и готово!