Клафути – романтичный десерт

puzoman
Рецептов: 27

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 500 грамм ягод малины
• 400 мл молока любой жирности
• 100 грамм пшеничной муки
• 5 ст.л. сахара
• 4 яйца
• 2 ст.л. сливочного масла
• 200 грамм мороженого из сливок
• щепотка соли

Процесс приготовления

Включите духовку, пусть она разогревается до 200°С. Тем временем чистые ягоды посыпьте сахаром (2,5 ст.л.). Муку просейте в глубокую миску, добавьте туда 2,5 ст.л. сахара и щепотку соли. В отдельной емкости нужно взбить яйца с молоком и добавить 1 ст.л. растопленного сливочного масла. Добавьте эту смесь в муку, перемешайте до однородности, накройте крышкой. Пусть постоит полчаса. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом (это вторая ложка), выложите ягоды (сок нужно слить). Залейте тестом и выпекайте в духовке не более 20 мин. Полная версия рецепта Клафути – романтичный десерт на сайте пузо2arbuza.ru