Молочный десерт с киви

07.06.2015 19:26

puzoman
Рецептов: 27

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время

больше 3

Порции

4 порции

Сложность

Низкая

Ингредиенты

1 стакан молока
300 г кефира
4 столовые ложки сахара
15 г желатина (одна маленькая упаковка)
1 киви

Процесс приготовления

Вылейте стакан молока в небольшую кастрюльку либо любую другую жаропрочную емкость и поставьте на печь. Добавьте к нему желатин и сахар. Постоянно помешивая растворите желатин в молоке. Молоко не должно закипеть, иначе ваш десерт не застынет. Очистите от шкурки киви и нарежьте его кусочками. Взбейте в блендере кефир с киви до однородной массы. Влейте в эту смесь молоко с желатином и еще раз взбейте. Смотреть весь рецепт на сайте пузо2арбуза.ру

Это блюдо можно назвать вариацией на тему панакоты – популярного итальянского десерта. Правда, там его обычно делают со сметаной, но и с кефиром он тоже получается неплохо. В качестве добавок в этот десерт можно использовать какие угодно фрукты или ягоды, а также шоколад, какао, ванилин. Ориентируйтесь на свой вкус. Невкусно просто не может получиться. Нежный, сливочный вкус с ноткой любимых ягод и фруктов обычно никого не оставляет равнодушным. В этом рецепте десерта в качестве добавки используется киви. Этот ароматный, кисленький фрукт прекрасно дополняет сливочный вкус десерта. Готовится он очень просто. Единственный минус – время, необходимое для застывания. Рассчитывайте, что вам понадобится приблизительно 6 часов.

версия для печати

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.