Картофель с грибами в сметане

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Картофель — 700 Грамм
• Шампиньоны — 400 Грамм
• Сметана — 300 Миллилитров
• Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Зелень — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Процесс приготовления

1. Картофель моем и чистим. Нарезаем тоненькими кружочками и посыпаем сразу же солью и перцем. Перемешиваем. 2. Чеснок также чистим и нарезаем очень меленько, или же давим прямо в миску с картофелем. Опять же хорошо перемешаем. 3. Грибы промываем и нарезаем дольками. 4. Масло слегка прогреваем в сковороде и поджариваем сначала грибы. а потом отдельно картофель. Грибы должны пустить воду, а картофель стать мягким. 5. В форму для запекания перекладываем продукты в произвольном порядке. Заливаем все это дело сметаной, солим и перчим еще разок, и отправим в разогретую духовку на 20 минут.