Шоколадные оладьи

Саша
Рецептов: 14

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - 400мл кефира
• - 300г пшеничной муки
• - 60г сахара
• - 40г какао
• - 1 яйцо
• - 2г соды
• - 5мл лимонного сока
• - 60мл растительное масла

Процесс приготовления

Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.