Клубнично-творожный торт без выпечки

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Творог 9% — 300 Грамм
• Сахар — 6 Ст. ложек
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Желатин — 1 Ст. ложка
• Вода — 0,5 Стакана
• Клубника — 400 Грамм
• Печенье бисквитное — 400 Грамм

Процесс приготовления

В воде замочите желатин. Дайте набухнуть 20 минут. Потом поставьте в миковолновку и подогрейте 30 секунд при полной мощности. Желатин разойдется. Жидкость станет мутной. Емкость застелите пищевой пленкой. На дно уложите в один ряд печенье. Пустые места закройте кусочками печенья. Творог переложите в миску. Добавьте сахар и сметану. Можно добавить ваниль. Взбейте погружным блендером. Добавьте жидкое желе и снова взбейте. Получим довольно густой творожный крем. На слой печенья выложите 50% крема. Несколько ягод клубники разрезать пополам и уложить слоем на крем. На них еще слой печенья. Потом снова крем. Разровняйте. Поставьте форму с тортом в холодильник или в морозилку. В морозилке торт пробудет 30-40 минут, а в холодильнике до 2 часов. Спустя время извлеките торт из формы. Удалите пленку. Перенесите торт на блюдо. Украсьте сверху ягодами клубники по вашему вкусу и подайте к столу. Торт требует пропитки в холодильнике около 2 часов перед подачей.