Стейк из семги на сковороде

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 2

1 голос

Ингредиенты

• Стейк семги — 4 Штуки
• Соль-перец — По вкусу
• Масло — По вкусу

Процесс приготовления

Выложите стейки на бумажное полотенце, чтобы они немного просушились. Приправьте стейки солью и перцем по вкусу. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавить около 1 - 1 ½ столовые ложки масла чтоб, пусть оно немного разогреется. Выложите рыбу, кожей вниз и жарьте в течение примерно 5 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневого цвета. Переверните осторожно рыбу, (рыба нежная, поэтому старайтесь при переворачивании чтобы она не развалилась). Жарьте еще около 5 минут. Проткните вилкой рыбу в центре. Если она отслаивается легко, значит рыбка готова. Готовые стейки выложите на тарелку, полейте лимонным соком и украсьте свежей рубленой петрушкой.