Творожная запеканка на скорую руку

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Творог — 500 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Сахар — 150 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Манная крупа — 0,5 Стакана
• Сода — 1 Щепотка
• Ванильный сахар — 2-3 Щепоток
• Изюм — 100 Грамм

Процесс приготовления

Изюм моем и замачиваем в горячей воде. Пару минут взбиваем миксером яйца. Разминаем вилкой творог, добавляем изюм и перемешиваем. Смешиваем творог и взбитые яйца. Духовку уже можно включить разогреваться, заодно растапливаем сливочное масло. Добавляем в творожную массу сахар, манку, соду, ваниль и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем и выливаем в форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 35-40.