Салат с черносливом и маринованными шампиньонами

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• перец болгарский – 1 шт.;
• окорок варено-копченый – 200 г;
• шампиньоны маринованные – 1 банка;
• орехи кешью – 100 г;
• чернослив без косточки – 100 г;
• огурец – 1 шт.
• Для заправки:
• майонез;
• сметана;
• горчица.

Процесс приготовления

Огурец режем соломкой, добавляем к нему орехи. Чернослив хорошо моем, обдаем кипятком и нарезаем брусочками. Болгарский перец нарезаем и отправляем в салатник, копченую курицу и шампиньоны нарезаем кубиками. Готовим заправку для салата из пропорции 1:1, горчицу добавляем по вкусу. Заправляем салат и хорошо перемешиваем.