Патиссоны: рецепт с фаршем, грибами и сыром

Простой рецепт из патиссонов станет одним из твоих любимых.

29 июля 2015, 12:30
рецепты
© vk.com

Что можно приготовить из патиссонов? Кабачки, баклажаны и цуккини более привычны нам, а вот овощи, созвучные с главным героем фильма "Сумерки", почему-то не так популярны. Зря, ведь они очень вкусны и питательны.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Попробуй рецепт с патиссонами и убедись, что это легко и аппетитно.

Рецепт из патиссонов: ингредиенты:

  • Патиссоны - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Грибы - 150 г.
  • Фарш мясной - 300 г.
  • Сыр твердый - 80 г.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Сливочное масло - для жарки
  • Тимьян - 3 веточки
  • Соль, перец - по вкусу

Рецепт из патиссонов: приготовление:

  1. Помыть и просушить патиссоны.
  2. Срезать с каждого овоща верхушку и удалить мякоть. Не выбрасывать.
  3. Смазать патиссоны маслом внутри и снаружи. Внутри натереть овощи солью.
  4. Запечь в духовке при температуре 120 градусов 10 минут.
  5. Почистить и мелко нарезать лук.
  6. Грибы почистить и нарезать на небольшие кусочки.
  7. Обжарить лук на сковороде с маслом, отложить в сторону.
  8. Пожарить грибы, пока не испарится вся влага, и они не станут румяными.
  9. Мякоть, которая осталась после патиссонов (100 г.), посолить и обжарить до мягкости около 5 минут.
  10. В миску выложить фарш, лук, грибы, мякоть патиссонов и тимьян.
  11. Заполнить патиссоны фаршем. Запекать около 35-40 минут при температуре 180 градусов.
  12. В конце посыпать сыром и подавать со сметаной.

Как приготовить патиссоны по-другому, а именно по-корейски, смотри в видео:

 

Все самые актуальные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999