пицца грибная

imiti-2011
Рецептов: 29

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• мука
• - подсолнечное масло
• - кетчуп
• - соль
• - дрожжи - 0.5 ч.л.
• - колбаса (80 гр.)
• - шампиньоны (500 гр.)
• - сыр (150 гр.)
• - лук репчатый
• - помидор (1 шт.)
• - сливочное масло
• примечание: плюс 1 ч.л. сахара

Процесс приготовления

Приготовление теста начинаю с того, что развожу полстакана теплой воды с дрожжами и сахаром в глубокой емкости.Далее добавляю 1 столовую ложку подсолнечного масла и 2 щепотки соли.На следующем этапе высыпаю полстакана муки в тарелку, размешиваю содержимое и отставляю в сторону на час в теплое место.В это время я успеваю подготовить все ингредиенты для начинки пиццы. Нарезаю лук тонкими полукольцами.Сыр натираю на мелкой терке. Обычно для пиццы я использую “Российский сыр”, но можно использовать и любой другой твердого сорта.Грибы -обжариваю их на сливочном масле примерно 7 минут,Как только прошел час, то я принялась к полному замесу теста. Добавила еще муки, чтобы получилось не липкое, не сильно тугое тесто, которое можно будет раскатать.Тесто после этого раскатала, вырезала круг и облепила бортиками. Тесто для пиццы выкладывала на противень, смазанный подсолнечным маслом,потом все ингридиенты,Пиццу запекала в духовом шкафу при 180 градусах 10 минут