Зразы с грибами

Aptekar
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 10 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Фарш — 600 Грамм (свиной)
• Яйца — 4 Штуки
• Картофель — 1 Штука
• Маслята — 200 Грамм (обжаренные с луком)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Процесс приготовления

Яйца сварите вкрутую, затем измельчите. Смешайте яйца с обжаренными грибами. Посолите и поперчите. Лук и картофель натрите на терке, смешайте с двумя яйцами, посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте. Из фарша и начинки формируем зразы. Берем кусок фарша и делаем лепешку. В середину кладем начинку. Слепите пирожок. Обжарьте зразы на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!