МИНИ салатики

Aptekar
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Калории Много

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Мука — 100 Грамм
• Маргарин — 75 Грамм
• Яйца — 1 Штука
• Соль и сахар — По вкусу
• Сливочный сыр — 100 Грамм
• Красная рыба — 400 Грамм

Процесс приготовления

1. Отличный вариант закуски в виде тарталеток, которые можно взять готовые, а можно испечь самому. 2. Смешиваем муку с маргарином, сахаром и солью. Маргарин лучше немного размягчить и натереть на терке. 3. Замешиваем тесто, добавив яйцо. Тесто должно получиться эластичным. 4. Раскатываем пласт и вырезаем круги. Затем выкладываем их в формы (я обычно беру силиконовые формы) и приподнимаем борта. 5. Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов. После этого даем тарталеткам остыть и готовим начинку. 6. Смешиваем сливочный сыр с приправами. Красную рыбу можно нарезать мелко и смешать с сыром, а можно начинить тарталетки сливочным сыром, а наверх положить рыбу. 7. В любом случае,салат в тарталетках с красной рыбой получается великолепный. В большей степени, это даже не салат (если не смешивать нарезанную рыбу со сливочным сыром), а обычные начиненные тарталетки.