сердце

imiti-2011
Рецептов: 29

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• макарон
• ½ куриной грудки
• 50 г твердого сыра
• 15 шт оливок (10 шт в фарш, 5 шт для украшения)
• 1 яйцо
• 1 небольшая луковица
• 2 шампиньона (у меня резаные замороженные)
• 50 г сливок

Процесс приготовления

макарон ½ куриной грудки 50 г твердого сыра 15 шт оливок (10 шт в фарш, 5 шт для украшения) 1 яйцо 1 небольшая луковица 2 шампиньона (у меня резаные замороженные) 50 г сливок оливковое масло для смазывания формочек Панировочные сухари- 2 большие щепотки соль, перец- по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в кипящей подсоленной воде. Пока они варятся, приготовим начинку. Куриное филе, оливки, лук перемолоть на фарш. Добавить яйцо, сливки, соль и перец и хорошо перемешать. Смазать формочки оливковым маслом и выкладывать в них макароны, начиная от стенок. Заполняем донышко. Выкладываем сверху тертый сыр. Затем – еще один слой макарон, не забываем формировать «стенки» сердечка. И еще слой сыра. Посыпаем панировачными сухарями и отправляем в духовку на 180 С на 30 минут, затем увеличиваем температуру до 200 С и запекаем еще 10 минут. Вынимаем и подаем