ПЕЧЕНЬЕ НА ЖЕЛТКАХ

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• ✔ 200гр муки
• ✔ 1 ст. л. сахара
• ✔ 2 ст. л. холодного сливочного масла
• ✔ 2 ст. л. сметаны
• ✔ 4 желтка
• ✔ ванильный сахар по вкусу
• ✔ цедра 1/2 лимона
• ✔ сахар для посыпки

Процесс приготовления

1. В чашку просеять муку горкой, сделать углубление. 2. В муку выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона. 3. Замесить мягкое, эластичное тесто. 4. Отрывать по кусочку теста, раскатывать жгутик, складывать крендельком. Можно просто нарезать ножом или формой. 5. Затем печенье обмакнуть в сахар и выложить на противень. 6. Выпекать при температуре 200С примерно 10-15 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку.