Салат с пекинки

Aptekar
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 4

1 голос

Время до 1 часа

Ингредиенты

• Пекинская капуста – 200г
• Яйца – 3 шт.
• Консервированные кальмары – 185г (1 банка)
• Креветки (отварные) – 150г
• Кукуруза – 400г
• Оливки – 80г
• Помидоры черри – 8 шт.
• Майонез, зелень петрушки

Процесс приготовления

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать. В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат майонезом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки.