Салат простой

Aptekar
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 2

1 голос

Время 2 часа

Калории Средне

Ингредиенты

• 0. 3 кг очищенных кальмаров
• 0. 3 кг отварных креветок
• 1 луковица
• 1 свежий огурец
• 150-200 г консервированной кукурузы
• 1 яблоко
• 0.5 стакана отварного риса
• 0.5 стакана воды
• 2 столовые ложки уксуса
• 3-4 пера зеленого лука
• 3-4 веточки петрушки
• майонез

Процесс приготовления

Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей. Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок. Вот и все. Приятного аппетита