Сбитень

Aptekar
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Калории Много

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Портвейн — 0,5 Стакана
• Корица — По вкусу
• Апельсиновая корка — По вкусу
• Сахар — 0,5 Стакана
• Перец горошком, гвоздика — По вкусу

Процесс приготовления

1. Яркий и праздничный алкогольный напиток, который согревает не только в холодную пору, но еще и поднимает настроение. Для начала возьмем один апельсин и снимем с него кожуру. 2. Кладем в кастрюлю апельсиновую корку, гвоздику, перец горошком и корицу по вкусу. В основном у меня уходит по 0,5 чайной ложки пряностей и несколько палочек корицы. 3. Заливаем стаканом воды и доводим до кипения, после чего убавляем огонь и всыпаем сахар. 4. Снова доводим до кипения и вливаем половину стакана портвейна. Кипятить нельзя, но томить на слабом огне при температуре 70 градусов около 10 минут. 5. Снимаем с огня, даем минуту постоять и разливаем. Глинтвейн можно процедить, но это не обязательно.