Закуска "Мухомор"

Аліна
Рецептов: 70

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• На 30 оригінальних мухоморчик нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
• Яйця - 3 шт.
• Шинка - 120 г
• Сир - 100 г
• Помідори черрі - 15 шт.
• Огірок - 1-2 шт.
• Майонез - 1-2 ст. л.
• Зелень - для прикраси

Процесс приготовления

1. Варені яйця і сир натремо на дрібній тертці. Шинку нарізаємо дрібними кубиками, розміром приблизно 5 на 5 міліметрів. 2. У глибокій чашці змішуємо яйця, сир, шинку і 2 столові ложки майонезу. Помідори черрі розрізаємо навпіл. Огірок нарізаємо кільцями товщиною по півсантиметра. Всі компоненти закуски готові, залишилося зібрати їх в оригінальну композицію. 3. На плоске блюдо викладаємо рубану зелень, яка буде служити галявиною для мухоморчик. Зелень підійде абсолютно будь, яка буде у вас під рукою: цибуля, кріп, петрушка і т. П. 4. Поверх зелені викладаємо шматочки огірків, які будуть підставою для грибочків. З суміші яєць, сиру та шинки формуємо невеличкі кульки. Якщо така кулька приплюснути зверху і знизу, то вийде бочонок, який буде служити ніжкою гриба. Садовить отримані ніжки на огірочки. Зверху надягаємо червоні капелюшки з половинок помідорів чері. Щоб надати вже красивою закусці закінчений вигляд, залишилося лише на червоних капелюшках намалювати білі крапки з майонезу. Найзручніше це зробити звичайною зубочисткою.