Игристый глинтвейн

Krysyna
Рецептов: 46

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Порции 8 порций

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 3 стакана (1 бутылка) красного сухого вина сорта шираз/сира
• ½ стакана (110 г) коричневого сахара
• 3 палочки корицы
• 3 целые гвоздики
• 2 звездочки аниса
• 3 свежих лавровых листа
• газированная вода для подачи
• 2 апельсина, цедру тонко срезать (без белого), апельсины нарезать дольками
• свеженатертый мускатный орех по вкусу

Процесс приготовления

В небольшом сотейнике поставить на средний огонь один стакан вина, сахар, пряности и апельсиновую цедру, Довести почти до кипения, размешивая, чтобы сахар растворился. Не допуская появления крупных пузырьков, готовить на малом огне 3 минуты. Остудить и процедить.
Смешать с оставшимся вином, разлить в бокалы на кубики льда. Долить доверху газировкой. Украсить дольками апельсина и свеженатертым мускатным орехом.