Салат с голубым сыром , шпинатом и яблоками

Krysyna
Рецептов: 46

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 300 г пасты пене;
• 80 г шпината;
• 2 яблока;
• 1/3 стакана хлопьев миндаля;
• 4 пера зеленого лука;
• 100 г мягкого сыра с голубой плесенью;
• ¼ стакана красного винного уксуса;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления

Пасту отварить в подсоленной воде аль-денте, промыть под холодной водой и переложить в салатницу. Добавить шпинат, тонко нарезанный лук, хлопья миндаля, нарезанные кубиками яблоки и сыр. В небольшой миске смешать оливковое масло и винный уксус. Заправить салат, добавить соль, перец и перемешать.