Болгарский куриный суп

Людмила
Рецептов: 50

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 1 курица,
• 1- 2 картофелины,
• 1 морковка среднего размера,
• 2 головки лука,
• 2 болгарских перца,
• 2-3 кабачка,
• 2-3 помидора,
• куркума, зелень,
• 2,5 литра воды.

Процесс приготовления

Курицу очистить от кожи и костей и сварить с добавлением лука и кореньев. Варить 15 минут. Процедить.Все овощи нарезать кубиками.В кипящий бульон положить картофель и морковь. Через 10 минут — перцы, помидоры и лук. А через 5 минут — кабачки и варить еще 5 минут. В готовый суп положить куркуму и зелень.Можно добавить острый перчик.