Что приготовить на ужин: рецепт грибной запеканки

Не придумала, что приготовить на ужин, чтобы и вкусно, и просто? Редакция tochka.net сделала это за тебя! Сегодня готовим запеканку с курицей, грибами и овощами под сметаной.

После трудового дня всегда хочется накормить семью быстренько и вкусненько, ведь еще нужно успеть отдохнуть, посмотреть любимую передачу, проверить уроки у ребенка и обнять любимого. Прекрасный и простой выход, что приготовить на ужин – это запеканка.

Ты можешь комбинировать в ней свои любимые продукты: картошку и другие овощи, макароны, каши, а также мясо, рыбу, молочные продукты, а заправить майонезом, яйцом, сметаной и сыром - получается неизменно вкусно, сытно и быстро.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Что приготовить на ужин: грибная запеканка

Ингредиенты:

400 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
300 г картофеля,
2 помидора,
1 луковица,
200 г сметаны,
150 г твердого сыра,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Отварное куриное филе порежь кубиками. Помидоры порежь кружочками. Картофель почисти и порежь тонкими ломтиками. Мелко порежь лук и шампиньоны. Сыр потри на крупной терке.
Обжарь лук и грибы на растительном масле до испарения жидкости.
Послойно выложи продукты в смазанную маслом форму для запекания, посолив и поперчив каждый слой: картофель, курицу, помидоры, обжаренные грибы с луком и снова картофель. При желании слои можно повторить. Сверху полей сметаной и посыпь тертым сыром.
Отправляй запеканку в разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут.
Твой ужин готов! Порежь запеканку на порционные кусочки и подавай горячей с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт запеканки, которую можно приготовить на ужин:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net