Айоли

15.10.2015 13:49

lancasterrockstar
Рецептов: 3

Рейтинг блюда: 4

3 голоса

Время

до 30 мин

Порции

4 порции

Калории

Много

Сложность

Низкая

Ингредиенты

4 больших дольки чеснока
1 желток
0,25 мл оливкового масла
1 ч.л. воды
лимонный сок
соль

Процесс приготовления

Чеснок растереть, добавить понемногу желток и оливковое масло.

Еще раз хорошо растереть, приправить соком лимона, посолить и влить холодную воду.

Соус должен быть густым.

Впервые по наитию сделав соус, я поставила его на новогодний стол. Понравилось всем. Будучи довольно молодой, я сумела удивить даже искушенных в кулинарии барышень. У меня спрашивали рецепт и слушали каждое мое слово. Айоли в переводе с французского означает "майонез", и это доступный рецепт приготовления своего калорийного майонезика, так что не тратьте деньги на откровенную порнуху, лучше удивите общество своими кулинарными способностями.

версия для печати

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.