Самым фруктовым временем года традиционно считается конец лета – начало осени, но есть плоды, которые ассоциируются у нас с приближением зимы и новогодних праздников. Одним из них, несомненно, является хурма – ее яркий оранжевый цвет и сладкий вкус способны поднять настроение даже в самые непогожие октябрьськие дни. Сайт вместе с известным кулинаром Бадди Валастро предлагают тебе приготовить йогуртовый десерт с клубникой и хурмой.
Что нужно (на 2 порции):
- Сметана или сливки жирностью 30% - 150 г
- Йогурт 3% жирности – 250 г
- Хурма – 150 г
- Клубника замороженная – 150 г
- Бисквитное печенье – 50 г
- Какао – 1 ст. л.
Готовим:
- Клубнику разогрейте на очень медленном огне, чтобы она пустила сок. Снимите с плиты и дайте остыть.
- Бисквитное печенье разломайте на кусочки, смешайте с какао.
- Хурму измельчить в миксере, смешать со сметаной и йогуртом.
- В два стакана выкладывать ингредиенты в следующем порядке: вниз каждого стакана положить четверть бисквитной смеси, полить клубничным соком, положить четверть клубники, затем четверть йогуртной смеси, повторить. Украсить кусочками хурмы.
Приятного апеттита!
Смотрите программу «Король кондитеров» по четвергам в 21:55 на TLC
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии