Сладости к новогоднему столу: готовим панпепато

Выбираем лучшие рецепты для Новогодней ночи

26 декабря 2015, 10:00
рецепты
 Панпепато © flikr.com

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам канала TLC по программе “Король кондитеров” предлагают тебе приготовить панпепато.

Что нужно:

  • Обжаренный очищенный миндаль – 100 г
  • Очищенный грецкий орех – 100 г
  • Обжаренный фундук – 100 г
  • Цукаты апельсиновые – 100 г
  • Изюм без косточек – 100 г
  • Горький шоколад – 150 г
  • Мед – 200 г
  • Корица молотая – 1 ч. л.
  • Мускатный орех – ½ ч. л.
  • Молотый черный перец – ½ ч. л.
  • Мука – 2-3 ст. л.

Бадди Валастаро
© Пресс-служба

Готовим:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Изюм замочить в теплой воде на полчаса. Орехи крупно порубить.
  3. Натереть шоколад на крупной терке, смешать с орехами и цукатами, добавить изюм и специи.
  4. Мед нагревать на водяной бане до жидкого состояния, затем снять с огня и немного остудить.
  5. Добавить горячий мед в тесто, всыпать муку, тщательно перемешать.
  6. В форму положить пергамент, смазать ее растительным маслом и выложить тесто.
  7. Выпекать в течение 20-25 минут. Остудить, вынуть из формы и снять пергамент.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (1)

символов 999
  • Хотели удивить? 6 лет назад

    В нашей нищей стране такой набор продуктов стоит целое состояние!!!
    Есть простые, вкусные рецепты из доступных продуктов!

    Прокомментировать Мне нравится